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“荷藕小龙虾”成就千万元富民产业

荷藕起,龙虾跳,商贩们忙,养殖户们笑……3月14日一大早,记者刚走进临泽镇小葛村,便看见一幕幕繁忙的场景,养殖户们撑着小船在塘内忙着收小龙虾,站在岸边的商贩们则忙着过秤。


  “进入3月,小龙虾开始上市,我们每隔一天取一次小龙虾,商贩们到塘口来收,30多元一斤,每次能卖个三五十斤。塘里还有荷藕,等到上市后也能卖钱,一个塘口,两份收入,这样的日子过得真有劲。”荷藕套养小龙虾养殖户葛金学指着自家的塘口笑着说,家里的荷藕塘面积有65亩,除去成本,仅小龙虾每亩纯收入保守算就有1000元,效益好时则更多。


  “荷藕塘套养小龙虾,怎么会想到这种养殖方法的?”面对记者的提问,葛金学脱口而出:“是跟着我们祁书记后面学来的。”葛金学口中的祁书记,便是小葛村党总支书记祁志芳。“也是穷则思变。”祁志芳告诉记者,2012年4月她上任时,小葛村集体负债高达452万元,其中有息借款债务300多万元,是周边有名的贫困洼地、经济薄弱村,村民人均年收入不足万元,村容环境差。“小葛庄、下雨水汪汪,厨房连‘茅缸’,苍蝇两头忙。”这句“顺口溜”道出了曾经小葛村的真实面貌。


  祁志芳调研中发现,小葛村社会总面积6320亩,其中水面积高达4800亩,“四大家鱼”一直是村民们的传统养殖项目。丰富的水资源、传统的养殖产业并没有让小葛村村民们富起来。究其原因,主要是“四大家鱼”养殖利润低下,而且塘口面积小且分散,因此承包金一直都很低,即便这样,还有不少偏远的塘口因无人承包而荒废。


  如何利用好小葛村水资源充足这一优势,做好、做活“水文章”成了祁志芳和班子成员放在心上、担在肩上的头等大事。“哪种水产养殖最能赚钱?”带着这一疑问,他们走周边,到外地,边看边学,四处寻找效益高的养殖产业。当祁志芳他们看到荷藕套养小龙虾的养殖项目时,眼前一亮:一个塘口里既可以种荷藕,又可以养殖小龙虾,不仅小龙虾能赚到钱,荷藕也能卖钱,收益肯定可观。


  好项目得有好资源来配。看着村里大小不一的塘口,祁志芳与班子成员商议后,对村内的塘口进行整合,扩大塘口面积,并公开对外发包。面对村民们的质疑声,她与村委会主任仲文高带头承包了100多亩塘口,开始了荷藕小龙虾套养,成为村里第一个“吃螃蟹”的人。这一年,他们全身心投入其中,第一年就大功告成,取得了好收成。效益好便是最好的广告宣传,村民们纷纷效仿,承包塘口从事荷藕小龙虾套养。靠着这种新型的养殖方式,养殖户们的“口袋”日渐鼓起来。


  村民曹国有是小葛村荷藕套养小龙虾大户,已有多年养殖经验。目前,他荷藕套养小龙虾面积达100多亩,实现亩小龙虾效益1800元、荷藕效益2200元,年收入达40多万元。谈起“藕虾混养”经,曹国有侃侃而谈。他介绍,荷藕塘套养小龙虾,把荷藕和小龙虾“调和”到一起,讲究一个“错时”。荷藕在清明节前后栽种,一次栽种后下一年不需要再栽种。每年八九月份放虾种,荷藕已经成熟,小龙虾对藕茎、藕叶构不成伤害,此时,气温适宜,小龙虾还可以生长一段时间。到来年二三月份,气温回升,小龙虾又开始在藕田里觅食生长,3月中下旬,小龙虾开始陆续上市。一般情况下,次年的5月20日前小龙虾捕捉干净,荷藕嫩茎、嫩芽又开始生长。


  荷藕小龙虾混合种养模式,让小葛村不少养殖户从中获得高收益。养殖户葛步潮高兴地告诉记者,藕塘的自然环境给小龙虾的生长提供了良好的场所,龙虾的排泄物又为藕塘增加了有机肥料,实现了良性循环。自从采用荷藕套养小龙虾养殖模式后,投资少,风险小,回报高。“在藕田里养殖的小龙虾与其它淡水虾相比,生存能力更强,且不会轻易受到环境的影响,所需的劳动力也不多。”养殖户葛文干笑着说,儿子、儿媳都在外打工,家里剩下他和老伴,自从看见村干们带头搞荷藕套养小龙虾后,他也承包了50亩塘。现在,他们老两口的收入不比儿子、儿媳在外打工差。


  在小葛村境内,成片成片的养殖塘口随处可见,看似平淡无奇,但村民们却从这一片片塘中捞出了“金子”。如今,小葛村500多户村民,从事荷藕套养小龙虾的养殖户有98户,养殖面积2000多亩,每年产值近千万元,这一特色养殖让村民们纷纷走上致富路。


  “以前一亩地承包金几十元、100多元,承包的村民还不多;现在一亩地承包金即使上千,村民们也抢着承包。”祁志芳介绍,靠着荷藕套养小龙虾这种特色养殖模式,小葛村452万元的集体债务已全部化解,实现了“零负债”,集体经营性收入由以前不足20万元增加到现在的70多万元,村民人均收入2.5万元。此外,小葛村还招引来扬州东寅水产品批发市场,市场采用“公司+基地+农户+市场”的运营模式,养殖户们成为养殖经纪人,村民们成为劳务工人。小葛村的小龙虾等水产品进入了上海、北京等大城市,水产品年交易量4万吨,年交易总额超3亿元,为小葛村村强民富再“添砖加瓦”。


  村强民富推动小葛村的各项工作迈上新台阶。近3年来,全村先后投入200多万元为民兴办实事,村民们的生活水平逐年提高。“我们从事特色养殖,有钱赚,城里有房、家有轿车,出门水泥路,天黑有路灯,小日子过得很滋润。”说起现在的生活,村民葛文志自豪地表示,现在村里的农田、塘口大都承包给了大户,村民们每年每人农田、塘口分红就有2000多元。


  “今年,我们将在荷藕套养小龙虾养殖的基础上,叫亮、叫响小葛村的生态小龙虾品牌,并尝试、引进其他特色养殖方法,让小葛村村庄更美、产业更兴、村民更富。”采访结束时,小葛村的这位女“当家人”向记者说出了对未来的规划。


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