1、黄草的栽培
黄草又称微齿眼子菜。茎叶纤细且脆嫩，龙虾最喜欢食黄草叶。黄草净水能力强，生命力强，适应性强，不易被龙虾破坏，可广泛种于池中，春季水温上升至10度以上时，可开始播种。黄草种粒较大，每亩用种500~800克，播种前需用池水或河水浸种5~7天进行催芽，一般播种10~12天就会发芽。在播种之前要控制水位，并要保持池水有最大的透明度（35~40厘米）。
2、苦草的栽培
苦草俗称扁担草、鸭舌草，为多年生沉水植物，叶于根茎节部丛生，绿色长带状。长30~200厘米，宽4~18厘米，鲜绿色，叶缘有不大明显的小锯齿，生长于河流、湖泊中，为河蟹的优质饲料，生长以匍匐茎在水底蔓延分蘖，秋后则形成圆形球茎越冬，第二年春天萌发成株。播种方法：首先把苦草种子用水浸泡12~24小时，把种荚内细小的种子搓出来。然后加入10倍量的细沙壤土，与种子拌匀后即可播种。播种时要将种子均匀地撒开，每亩水面用种量70~100克。苦草种子在水温15度以上开始萌发，发芽率较高，一般在90%以上。
3、轮叶黑藻的栽培
轮叶黑藻俗称针草、灯笼草、虾子薇等，为多年生沉水植物，茎细长，圆柱形。长30~50厘米，直径2~2.5毫米，具分枝，叶轮生，无柄，通常为6枚，长约1.5厘米，宽0.3厘米，叶缘具细锯齿，其茎叶是龙虾最好的天然草食料。每年4月水温上升到15度以上时，即可播种。播种前应用池水或河水浸泡种子3~5天，然后用清水洗尽种粒的附着外皮，再加少许塘泥和水拌匀，采用全池均匀撒播，每亩用种量150~250克。播种后一般半个月左右开始发芽。繁殖生长以无性繁殖为主，可由植物体断片脱离母体独立长成新株，秋末形成冬芽越冬，第2年长成新株。雌雄异株，花白色小形，但冬芽、种子皆不易采集，故一般以植株移植为主。该草喜高温、适应性强、生长期长、再生能力强，适合于光照充足的沟渠、池塘和大水面种植。由于此草被龙虾夹断的每一枝节均能重新入土生根，故播种不宜过多，以确保龙虾能利用即可。
4、浮萍的培植
浮萍有多种。一是小浮萍，又称芝麻萍，茎细叶嫩，呈草绿色。二是紫背浮萍，叶面深绿色，背面紫色，又称紫萍、大萍，其生长适温为25~30度，高温季节其生长受到影响。三是槐叶萍，萍面青绿，萍体对生。四是红萍（亦称满江红），春秋季呈绿色，秋后变成红褐色，晚秋结孢子。红萍喜温暖，其生长适温为20~25度，30度以上繁殖减缓，5度时停止生长。
3月底前，用生石灰清塘后施基肥，4月下旬（谷雨期）投萍种，每亩投放120~200千克，用麦草辫分格培养，在春秋两季繁殖尤为快速。待塘内长满浮萍后，每2~3天可收获一次，每次捞萍不可超过总量的50%。天气炎热干燥时，应在早、晚向萍面喷水。
5、菹草的培植
菹草又称春草、麦黄瓜。多年生沉水植物，茎扁圆形，长约50厘米。叶广线形，长2~7厘米，宽4~8毫米。叶无柄、互生，叶缘波状，具有小锯齿。多生长于静水池塘、沟渠中。其最大特点是夏末麦黄季节植物逐渐死亡，同时形成冬芽，冬季发芽生长，春季即形成草丛群落，与水域中其他水草大多数在夏季形成群落构成互补作用，有利于春季虾生长蜕壳、隐蔽，提高成活率。夏季形成的冬芽易采集，可作草种，经加工处理后可保存，冬季用泥土拌和施洒入水中即可，春季即可形成理想的水草丛。
6、马来眼子菜的培植
马来眼子菜为多年生水生植物，大部分生长在水中。茎圆柱形，长0.5~2米，直径1.5~2.5毫米，具有少数分枝。叶多为沉水叶，厚膜质，长5~10厘米，宽1~2厘米。互生，花梗下叶为对生，叶缘波状，具不规则锯齿，叶柄长2~5厘米，生长在底质较硬的河湖、沟渠中，部分幼嫩茎叶可为虾食用。繁殖以无性繁殖为主，秋末形成冬芽越冬，第二年萌发。花序穗状，种子不易采集，故一般以移植为主。
7、金鱼藻的培植
金鱼藻为多年生沉水性植物。植物体光滑，茎细长分枝，较脆弱，易折断。叶线形，长15~25毫米，多为叉形分裂，边缘有刺状的微细锯齿，通常6~8片轮生，无虽柄，生长于池塘、湖泊、河流等各种水域，其茎叶为龙虾喜食。繁殖生长主要为无性繁殖，可由植物体断片脱离母体独立生活，长成新株，秋末由茎叶密集形成冬芽，沉入水底越冬，翌年萌发新株。果实为长卵形小坚果，但种子不易采集，故一般池塘以植株移植为主。
8、凤眼莲的培植
凤眼莲俗称水葫芦。多年生漂浮植物，叶丛生，叶片圆形或必形，直径6~12厘米。叶面光滑，顶端圆或稍突出，叶柄长10~20厘米，叶柄中部以下膨大呈葫芦形的浮囊，基部具有透明膜质的鞘状苞片。多生长于池塘、沟渠中，繁殖时以匍匐茎繁殖，尤其在肥水中繁殖速度很快，吸肥、净化水质效果明显，其须状根是幼虾阶段的良好饲料，也是培育幼虾的理想水草。移植容易，人工冬季保种时在小水体上覆盖塑料薄膜即可。
